Já começou o Festival de Inverno do Pontão do Lago Sul

Programação Gastronômica

Os brasilienses já esperam ansiosamente pelos festivais gastronômicos e chegou a vez da 7ª edição do Festival de Inverno do Pontão do Lago Sul tomar conta da cidade!

Esta edição acontece de 21 de junho a 13 de agosto, e terá muita coisa além de boa comida: apresentações musicais, teatro, uma inédita pista de patinação no gelo a céu aberto, cinema ao ar livre e programação infantil!

O festival gastronômico conta com seis restaurantes participantes do cardápio especial com entrada e prato principal a R$ 54,90 + café para o período de 21 de junho a 05 de julho.

A surpresa da vez é que ao solicitar o menu de inverno e contribuir com mais R$ 1,00 a ser doado à uma instituição de caridade, você ganha um prato exclusivo de cada casa assinado pelos artistas Toys Daniel e Omik. O meu preferido foi o do restaurante Soho, que tem essa bonequinha linda, e que é a minha cara!

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Restaurantes Participantes

Para esta edição, BierFass Lago, o recém-inaugurado Fausto & Manoel, Manzuá, Mormaii Surf Bar, Sallva Bar & Ristorante e Soho apresentam cardápio individual para ser degustado no almoço ou jantar com opção de harmonização com rótulos da Videira Vinhos.

Esta semana fui ao evento de apresentação do Festival e tive a oportunidade de provar um pouquinho de cada prato. Nas fotos abaixo estão os pratos principais de cada restaurante e a minha opinião sobre entradas e pratos principais.

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BierFass Lago: Sopa de cebola super bem temperada de entrada e Ravióli de Salmão como prato principal, que achei uma delícia, mas o molho um pouco forte, o que pode acabar ficando enjoativo em um prato maior. Harmonização: Aliwen Reserva Pinot Noir.

Fausto & Manoel, a mais nova operação do Pontão, tem de entrada Salada mista ao molho de mel com azeite trufado e de prato principal, Filé grelhado com nhoque de batata baroa e creme brie.  Altosur Reserve Malbec. 

Fausto & Manoel: Salada mista ao molho de mel com azeite trufado de entrada, que nunca tinha pensado em usar mel e amei o sabor que deu, e de prato principal, Filé grelhado com nhoque de batata baroa bem leve e creme brie simplesmente delicioso.  Harmonização: Altosur Reserve Malbec.

No Manzuá, as opções são Minestrone de pescado (entrada) e Arroz de frutos do mar (prato principal). A sugestão do sommelier Marcos Rachelle da Videira Vinhos para harmonizar o cardápio é o Santa Inês Reserva Chardonnay.

Manzuá: Minestrone de pescado de entrada, que não provei e Arroz de frutos do mar bem gostosinho, mas nada extraordinário como prato principal. Harmonização: Santa Inês Reserva Chardonnay.

O Mormaii Surf Bar apresenta de entrada Gotas da praia e Uramaki ebiten roll (enrolado de camarão empanado, cream chesse e alho poró) para o prato principal com opção de harmonização: Santa Inês Reserva Chardonnay.

Mormaii Surf Bar: Gotas da praia, que é empanado de camarão com salmão e cream cheese muuuuito gostoso como entrada e Uramaki ebiten roll, que é enrolado de camarão empanado com cream chesse e alho poró, também maravilhoso para o prato principal. Harmonização: Santa Inês Reserva Chardonnay.

Panelinha de filé com cogumelos ao shoyo e torradinhas (entrada) e Nhoque ao pomodoro com pesto de manjericão (prato principal) são as opções do menu do Sallva Bar & Ristorante. Para harmonizar, Santa Inês Reserva Chardonnay.

Sallva Bar & Ristorante: Panelinha de filé com cogumelos ao shoyo que quase enfartei de tão gostosa e torradinhas de entrada e Nhoque ao pomodoro com pesto de manjericão super macio e gostoso como prato principal. Harmonização: Santa Inês Reserva Chardonnay.

Já o cardápio do Soho para o Festival de Inverno tem de entrada Missoshiro e Teppan de salmão de prato principal. Para harmonizar, Aliwen Reserva Pinot Noir. 

Soho: Missoshiro, que não provei, como entrada e Teppan de salmão com risoto e legumes, que achei muito gostoso e bem feito, de prato principal. Harmonização: Aliwen Reserva Pinot Noir.


Programação Cultural

“Nossa ideia é fazer do Pontão um local cada vez mais completo para o brasiliense, com opções para toda a família durante todo o ano. O Pontão combina com Verão e com o Inverno”, observa Sandra Campos, administradora do Pontão do Lago Sul.

1. Pista de Patinação no gelo 

Entre as atrações o Brasília Ice Park, complexo que funcionará no Pontão de 21 de junho a 13 de agosto e oferecerá ao público a maior pista de patinação ao ar livre da América Latina (a primeira do Brasil), palco para shows, teatro infantil e cinema ao ar livre, brinquedos infláveis, games eletrônicos com a temática de inverno e um espaço gastronômico assinado pela chef Mara Alcamim do Restaurante Universal.

Pista de patinação: das 17h à 0h. Ingressos: Acesso ao Parque: R$ 5 (segunda a quinta) e R$ 10 reais (sexta a domingo). Pista de Patinação (30 min.) – R$ 30 reais (segunda a quinta) e R$ 50 reais (sexta a domingo).

2. Música

O Pontão do Lago Sul sedia, entre junho e agosto, o projeto Sesc Seresta, série de apresentações que acontecerão até agosto no complexo de gastronomia e entretenimento. No próximo dia 24, a partir das 19h30, quem sobe aos palcos são os intérpretes Alysson Takaki e Ana Rosa, apresentando clássicos da música popular brasileira e da seresta, em um coreto à beira do lago, em frente ao BierFass Lago.

Acontecerá até o último sábado de agosto sempre no Pontão do Lago Sul. A entrada é franca e a classificação indicativa livre. Os shows acontecem sempre às 19h30.

No dia 24 de junho, acontece a 3ª edição brasiliense do Dia da Música, parte integrante do maior festival de música autoral do mundo, o Fête de la Musique. No complexo de gastronomia e lazer, quatro bandas nacionais e locais se apresentam no palco Música na Árvore.

Na capital, o evento leva a assinatura do produtor André Trindade, diretor de projetos do Instituto Terra Utópica, organização que administra o coletivo Música na Árvore, ponto de Cultura certificado pelo Ministério da Cultura. A MPB pop do veterano Geraldo Carvalho abre os trabalhos do Dia da Música na capital, a partir das 16h. Dando continuidade, Mário Noya e Banda interpretam suas canções, seguidos da surf music dos cariocas doBeach Combers, uma das bandas contempladas com o Prêmio de Incentivo à Circulação da Música do Rio de Janeiro. Como último show do dia, a banda distrital Subinstante, com pegada punk rock.

O Fête de la Musique, com o título Dia da Música no Brasil, acontece simultaneamente em mais de 70 palcos apoiados em 22 estados de todo o país e será gratuito.

3. Cinema 

Também ao ar livre e gratuito, o Cinema sobre Rodas, com sessões já programadas nos dias 30/06, 01 e 02/07, a partir das 18h. Iniciativa do Sesc, o Cinema Sobre Rodas é uma unidade móvel de cinema que tem como objetivo democratizar o acesso às obras audiovisuais, trabalhando na formação de público para cinema. Este projeto possibilita ao Sesc atender as comunidades onde não há equipamentos de cultura, oferecendo exibições de cinema gratuitas e ao ar livre.

O Projeto está em seu segundo ano e já visitou escolas públicas, unidades de internação, hospitais, creches e praças. A unidade conta com tela, projetor e equipamentos de som.


Pontão do Lago Sul

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pontão@pontaodolagosul.com.br | www.pontaodolagosul.com.br