LaCave é o mais novo Wine Bar de Brasília

LaCave Wine Bar, inaugurado ontem no sudoeste, é um espaço intimista e romântico, com uma carta de vinhos variada e ótimos petiscos gourmet.

O nome, LaCave, foi inspirado nos verdadeiros cofres com o mais precioso tesouro de vinícolas ao redor do mundo, local de repouso e maturação do vinho.

Os jovens empresários Marco Túllio Correa e Igor Soares pensaram e projetaram o ambiente para ser uma opção para os amantes do vinho, mas também para quem adora drinks requintados e comidinhas bem elaboradas.

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Cardápio

O cardápio com opções de finger food propõe harmonização entre taça e prato, além de uma iluminação intimista e decoração, que, com madeira, rolhas, velas e caixas de vinho, traz à tona todo o charme que a bebida proporciona.

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Para atender a todos os paladares, alguns rótulos de cervejas especiais e drinks variados também fazem parte do menu. ~ Destaque para os drinks a base de Gin que tanto fazem sucesso no momento e que já falei nesta publicação no instagram. ~

A casa também terá venda direta de seus rótulos aos clientes e em breve um clube de vinho será lançado com seleções especiais sendo entregues quinzenalmente ou mensalmente para seus sócios, além de diversas outras vantagens no próprio wine bar e parceiros.


Música

A música acompanha as trilhas comuns em casas do gênero, mas com um toque especial dos proprietários, Jazz, Bossa Nova, Blues, Lounge Music são os principais gêneros das playlists. Em dias especiais os clientes contarão com música ao vivo em pocket shows dos principais artistas da cidade.

O sunset dominical também é uma promessa de peso, com proposta “piscine”, o apagar das luzes do fim de semana contará com uma nova opção para colocar as histórias em dia ao som de DJ e com carta de drinks e vinhos especiais para o dia.


Inauguração

No coquetel de inauguração para amigos e imprensa, fomos recebidos com welcome drink na taça personalizada da casa e foram servidos alguns sabores de bruschetta, capponata, polenta frita com molho de gorgonzola, além de Sangria, Clericot e Espumante Branco e Rose.

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Fotos: Uira Godoi

Parede de Cadeados

Em um lugar tão romântico e especial quanto o LaCave, não poderia faltar um lugar para registrar sua visita e celebrar o amor, né! Nessa vibe, os sócios criaram uma parede de cadeados, daquelas do estilo da ponte em Paris onde casais apaixonados eternizam o amor através de um cadeado, sabe?

Logo na entrada, éramos convidados a colocar nossos nomes em uma fitinha presa a um cadeado e escolhíamos um lugar na parede do Wine Bar para deixarmos nossa marquinha lá para sempre. Depois, eles nos deram essa garrafinha aí de baixo para nunca mais esquecermos da experiência.

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Lindo, né? A minha tá aqui guardada!


O LaCave funciona na quadra 301 do Sudoeste, Subsolo do Bloco C, com entrada pela lateral e amplo estacionamento. Vamos lá?