Limoncello lança novos pratos para comemorar a Primavera

Para comemorar a chegada da estação mais linda do ano, a primavera, o Chef Wilian Mateus criou algumas novidades para o Restaurante Limoncello, que fica na 402 sul.

menu-primavera-limoncello-capa

Fui convidada para degustar tudo em primeira mão e já adianto que os prato estão maravilhosos. Alguns sabores delicados e outros mais fortes misturados de uma forma bem leve, sabe? Nada muito diferentão. Adorei!

Rafa Rabelo, Fabiany Damasceno, Luly Mello

Rafa Rabelo, Fabiany Damasceno, Luly Mello

Vanessa Vasconcelos, Luly Mello e Rafa Rabelo

Vanessa Vasconcelos, Luly Mello e Rafa Rabelo


Os Pratos

Como nós tínhamos que provar todos os novos pratos, eles fizeram em pequenas porções. Então as primeiras fotos abaixo são as do evento de hoje, e as últimas serão dos pratos em tamanho real, ok?

Fotos: Uira Godoi

Aperitivo:

  • Farinata com Salmão curado na casa, farinata, aioli de manjericão e sagu de maracujá.
  •  O arancini ganha nova receita: Bolinhos de risoto recheados com mussarela de búfala, molho de tomate e lingüiça toscana, servidos com aioli de manjericão e crocantes de presunto de Parma.

Pratos Principais: 

  • Filetto ai funghi: Filé mignon, aspargos, pecorino, demi glacê, cogumelos e mil folhas de batatas, Pancia di maiale.
  • Barriga de porco com pele crocante, gnocchi alla sorrentina (molho de tomate, burrata, manjericão, limão siciliano e peperoncino).
  • Merluzzo: Lombo de bacalhau, risoto de tomate com leite de coco, confit de alho com uvas sultanas, tomates assados, chips de batata e terra de azeitona preta.
  • Agnello: Paleta de cordeito, jus de cordeiro, polenta grelhada e chips de beterraba.

Sobremesa:

  • Tarte tatin de banana: Servida com caramelo de laranja e sorvete de doce de leite.
  • Gel de frutas: Frutas com gel de prosecco, anglaise de baunilha e crocante de cacau.

Pratos em tamanho real


Limoncello

Segunda a quinta: 12:00-15:00 e 19:00-23:00h

Sexta e sábado: 12:00-15:00 e 19:00-00:00h

Domingo: 12:00-16:00h

Reservas: (61) 3226-3208 e (61) 98451-8698

CLS 402 bloco A loja 33 | www.limoncelloristorante.com.br