Prepare a sua adega para os dias de frio – dica de vinhos

Parece que o frio chegou antes da hora! E para deixar essas noites geladas bem agradáveis, que tal rechear a sua adega com vinhos? Vinho é bom qualquer época do ano, mas alguns rótulos combinam mais com esse friozinho e ficam melhores ainda quando a temperatura cai.

Os dias frios pedem pratos mais quentes e, para acompanhar, vinhos mais encorpados, na maioria das vezes, tintos. É que eles costumam ter 13% de álcool, então um com 14,5 ou 15% já provocam uma sensação mais quente. Uma pequena variação no teor alcoólico já faz diferença.


Dicas de vinho

Na Vintage Iguatemi há vinhos para todos os gostos e bolsos, como os italianos Secreto Rosso (R$ 66,00) e o primitivo Acanto (R$ 68,00). Para quem aprecia espanhóis e portugueses, a dica são o tempranillo Palacio de León (R$ 72,00) e o Badula (R$ 78,00).

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tamaya-vintageQuem estiver disposto a investir um pouco mais, as sugestões são o italiano Le Poesie Ripasso DOC (R$ 177,00) e o argentino Petit Fleur Blend (R$ 160,00), que prometem agradar os paladares mais exigentes.

Mas, não são só os tintos que provocam essa sensação de calor. Muitos brancos, os fortificados e até mesmo alguns rosés podem combinar com o clima frio. Geralmente eles são encorpados, alcoólicos, aromáticos e complexos, como o Porto Tawny (R$ 1.318,00), o Arnaud de Villeneuve Ambré Hous (R$ 1.015,00) ou o Muscat Tamaya Sweet (R$ 82,00).

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É sempre bom lembrar que não existem vinhos de inverno ou de verão. Apenas a sugestão de que vinho bom vai bem tanto à beira de uma piscina, quanto em frente à uma lareira. Então, boas compras e saúde!


Vintage Iguatemi

Endereço: St. de Habitações Individuais Norte CA 4 – Lago Norte

Telefone: (61) 3577 5678

Horário de funcionamento: Segunda a Sábado, das 10h às 22h. Domingo e feriados, das 14h às 20h.