Você ama vinho? Veja aqui 4 receitas de drink

Drinks com vinho são opções deliciosas. Pensado nisso, o Club des Sommeliers, marca exclusiva do Pão de Açúcar e do Extra, selecionou quatro receitas perfeitas tanto para um gostoso happy hour como para ocasiões mais formais.

Os coquetéis podem ser feitos de várias maneiras, tanto com vinho tinto, branco, rosé e espumantes, as combinações irão depender dos ingredientes corretos para criar uma harmonização perfeita, tanto com frutas, gaseificados e até mesmo outra bebida alcoólica.

Confira a abaixo as receitas saborosas, fáceis de fazer e ideais para quem se aventura em experimentar novos sabores.


Receitas

TINTO VERANO (SANGRIA MEXICANA)

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Ingredientes:

  • 1 laranja-pêra sem casca, sem pele e sem sementes, cortada em pedaços
  • 1 laranja-pêra com casca e sem sementes, cortada em rodelas
  • 1 limão taiti com casca, cortado em rodelas
  • 1 maçã vermelha
  • 1 maçã verde com casca, cortadas em fatias ou pedaços grandes
  • 1 xícara (chá) de abacaxi cortado em pedaços
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de licor de laranja
  • 3 colheres (sopa) de brandy
  • 1 garrafa de vinho Cabernet Sauvignon Club Des Sommeliers (750 ml)
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara (chá) de água mineral gasosa
  • 2 paus de canela pequenos

Preparo:

  1. Em uma jarra grande, coloque as frutas e polvilhe-as com o açúcar.
  2. Adicione o cointreau e o brandy.
  3. Deixe repousar por 15 minutos.
  4. Junte o vinho gelado, o suco de limão, a água e a canela.
  5. Misture e, se necessário, acrescente mais açúcar.
  6. Sirva bem gelado. Se preferir, decore as taças com paus de canela.

CLERICOT

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Ingredientes:

  • 1 Maçã Verde Maçã Vermelha Morango Uva sem semente
  • 1 garrafa de vinho branco Chardonnay Club Des Sommeliers
  • 1 lata de refrigerante de limão
  • Gelo à vontade

Modo de Preparo:

  1. Corte as maçãs em lascas finas e as uvas e os morangos pela metade.
  2. Misture o vinho, o refrigerante de limão, as frutas e o gelo em uma jarra.
  3. Sirva em uma jarra transparente.

STARGAZER

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Ingredientes:

  • 125ml de vinho branco Chardonay Club Des Sommeliers
  • ¼ xícara rum escuro
  • 3 colheres de sopa de suco de abacaxi
  • 3 colheres de sopa de xarope de baunilha
  • Cubos de gelo a gosto
  • Rodelas de limão para decorar

Modo de Preparo:

Em um recipiente, misture o vinho, o rum, o suco de abacaxi e o xarope de baunilha. Sirva em um copo long drink com gelo à gosto e decore com as rodelas de limão.


LIMONADA DE VINHO TINTO

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Ingredientes:

  • 2 colheres de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 dose de conhaque
  • 1 dose de vinho tinto seco de estilo mais leve, como Club des Sommeliers Pinot Noir, Merlot ou Carmenère (de preferência sem passagem por barricas de carvalho).
  • Refrigerante de limão a gosto

Modo de Preparo:

  1. Num copo alto dissolva o açúcar no suco de limão
  2. Acrescente o conhaque e mexa com uma colher
  3. Acrescente gelo e adicione a soda até completar 3/4 do copo até que flutue no vinho e não mexa mais.
  4. Em seguida, sirva em uma taça própria para vinho tinto.